Frogner Hans Kristian - Frogner gård Vestre, Skui

På gården bor Hans Kristian og Jorunn Frogner med familie. I nabohuset bor moren til Hans Kristian, Evy Frogner. Andre familiemedlemmer bor også på gården. Bedriften består av en eier og sjef, Hans Kristian Frogner, og flere selgere og plukkere. Før var det full gårdsdrift med dyr osv, men nå konsentrer de seg kun om korn, skog og selvplukk og salg av bær og frukter. Hovedprioriteringen er bringebær, men de selger også epler, pærer, kirsebær, plommer, rips og solbær. Gården har drevet med dette i mange år og har nå over 6-7 km med bringebærbusker. Sesongen med bær varer fra ca midten av juli og til slutten av august, mens epler kan plukkes fram til oktober. Det er lett servering på stedet, mange blir sittende og nyte utsikten og den fredlige tilværelsen. Selvplukk Mange ser på det å plukke bær som en hyggelig aktivitet, hvor opplevelser og natur står i fokus. Det er også muligheter for å sette seg ned med en kopp kaffe og litt å knaske på, samtidig som du kan nyte utsikten. Når du kommer blir bokser og kasser veid. Det er mulig å få kjøpt begge deler på gården, men du kan gjerne ta med dine egne. De har beholdere som du kan feste på kroppen, og plassere de grønne kurvene i. Du får så tildelt et område og blir fulgt dit. Når du er ferdig, veier de kassene igjen og trekker vekk vekten av selve kassen. Velkommen skal du være

• Bringebær Bringebær vokser på busker som blir ca. 1 meter høy. Stammen lever kun to år, og det er først det andre året at det kommer greiner, blomster og bær. Etter det dør stammen og nye stammer vokser opp. Blomstene er hvite, små og litt hårete med mye nektar. Dette tiltrekker humler og bier, som tar med seg pollen videre. Bringebærene blir modne i juli eller august. Selve bæret er en samling av små steiner med fruktkjøtt rundt. Før de er modne er bærene grønne og harde, men i moden tilstand er de røde, søte og bløte. Et godt kjennetegn på ett modent bær er når det lett slipper den tappen som er inni. Sitter bæret godt fast burde det henge litt lenger. Vi har Selvplukk av Bringebær ,Solbær, Rips og Kirsebær, Epler ,Pærer og Plommer 3 forskjellige typer av Bringebær :Balder, Orion og Glen Ampel. 3 forskjellige typer Plommer : Opal, Gule og Victoria 13 forskjellige epler og gråpærer: Transparent Blanche. Gravenstein(gule+røde). Åkerø,James Grieve, Summerred , Aroma, Charlamosvky , Filippa , Torstein, Rød Ingrid Marie, Lobo, Ribston og gråpærer. Bringebær - Glen Ampel -er en skotsk sort. Det er en søt og god smak som egner seg godt til spise bær. God holdbarhet Glen Ampel: Det er den nye og populære sorten. Store fine og faste bær. Fin som både delikatesse og friskt konsum. Orion -er en engelsk sort. Orion: Orion er gode som dessert bær. Bærene ser meget innbydende ut, med en lys farge og fin glans. Smaken er søt og god. Planten tåler frost og kulde, og modnes 1 uke senere enn Glen Ampel. Orion erstatter Asker bærene. Balder- Er en nyere norsk sort. Bærene minner om Veten, men plantene passer bedre til områder med kalde vintrer. Epler Transparent Blanche(glassepler)- Et av de tidligste eplene som er modne om høsten. Gravenstein –Et av de eldste sortene I Norge som har en syrlig og saftig smak. Vi har både gule og røde gravenstein Åkerø – Et av de mest populære av de gamle eplesortene. Åkerø er egentlig en svensk sort ,og kom til Norge I 1860 tallet. Eplet har en gulgrønn grunnfarge og får teglsteinsrød dekkfarge på solsiden av eplet. James Grieve- Et godt spiseeple med syrlig smak med en spesiell aroma. Det er middels stort ,rundt og av og til kjegleformet. Har en gul grønn farge med røde striper og punkter på solsiden. De blir modne av midten av september til oktober . Charlamovsky – et godt vinterherdig sort, middels stor med gul grunnfarge. Når den er moden er eplet mørt med syrlig smak og nesten uten aroma. Filippa- Deilig og syrlig høsteple med kraftig aroma. Eplet er middels stort med noe uregelmessig i formen. Torstein- Eplet er fast og svært lagringsdyktig. Kjellerlagret Torstein kan spises fram til etter jul. Vi har røde Torstein. Aroma- Et av de viktigste eplesortene i Norge og er opprinnelig fra Sverige. Eplet har en nydelig smak med god aroma. Grunnfargen er gul med røde prikker på solsiden. Veldig godt spiseeple som husholdningsfrukt, og har god lagringsevne. Summerred- Middels stor ,oval til eggeformet med rød dekkfarge og sprøtt kremgult fruktkjøtt. God aroma med syrlig smak. Summerred har en god lagringsevne. Rød Ingrid Marie- rundt ,litt flattrykt med middels stort eple. Gul grunnfarge med rød dekkfarge. Eplet har en frisk og nydelig smak med god holdbarhet. Lobo- Eple har en rund fasong med en mørk rød farge. Eple har en begrenset holdbarhet ,men et hvitt, mykt og saftig fruktkjøtt. Ribston – Er et vintereple med lang holdbarhet. Ribston er middels store med fin form og lys farge. Gråpærer –Pæren er dekket av rødbrun rust. Søt og aromatisk smak med en gulhvitt og kornete fruktkjøtt. Ikke så bra holdbarhet Plommer Opal- Modnes fra ca. midten av August-September . Plommene er middels store med en rød/blå farge. Rene Claud - Modnes etter Opal med en middels størrelse og fin gul farge. Victoria - Kjempe deilige plommer med stor matt ,rød farge og modnes fra ca. midten av september. Solbær- Vi har en del solbærbusker og bærene er små/store med en blå/sort farge. Kjeme nydelig til både saft, smoothies, dessert, gele