Gardsbrenneriet AS, Sandane

Selskapet er startet av meg selv (Jann Vestby) og Synnove Vik Bergstad og drives fra garden var som ligger solfylt til pa Hauge mellom fjord og fjell i vakre Nordfjord. Vi er begge Sivilingeniorer i kjemi og har gjennom Gardsbrenneriet realisert drommen om a kombinere utdannelsen var med det gode livet som landsbygda i Norge kan by pa. Vi har spesialisert oss pa a bruke lokale ravarer fra frukt og baermiljoet her i Nordfjord og vi onsker a utvikle spennende produkt som vil falle i smak for alle som setter pris pa godt drikke enten det er til mat eller til fest. Det hele startet hosten 2009 nar Synnove og jeg bestemte oss for a ta over odelsgarden til Synnove. Siden vi begge hadde vokst opp i bygdenorge, foltes det helt naturlig a flytte til Sandane etter mange ar i storbyene Trondheim og Oslo. Vi kastet oss igang med oppussing av det gamle karhuset samt begynte a legge planer for fremtidig drift og hvordan vi skulle drive garden pa best mulig mate basert pa var bakgrunn. Pa garden hadde det tidligere blitt dyrket bade frukt, baer og gronnsaker. Nar vi tok over var det kun en gammel eplehage pa ca 450 tre igjen og resten av det dyrkbare arealet ble brukt til grasdyrking. Valget falt derfor fort pa brennevinsproduksjon siden det kombinerer frukt og kjemi pa en unik mate. Trenden i Norge de siste arene med mer og mer egenproduserte varer og lokalmat/drikke rundt omkring var ogsa med pa a dytte oss videre og ga oss troen pa at dette var noe som kunne sla ann blant folk. Den 5. desember 2013 fikk vi innvilget tilvirkertillatelse for produksjon av alkoholholdige varer. Siden den gang har kjopt inn utstyr og drevet med produktutvikling pa varene vi na selger. Pa grunn av alkoholloven kan vi ikke diskutere eller oppgi hvilke typer eller navn pa noen av produktene pa facebook men alt salg vil forega gjennom Vinmonopolet AS sine butikker samt nettbutikken pa www.vinmonopolet.no. Horecakunder kan bestille pa nettsiden var. Ta turen innom www.gardsbrenneriet.no. Her vil du finn