PizzaPizza, Jakobsli

Velkommen til PizzaPizza i Trondheim. Her handler alt om håndverket bak en skikkelig god pizza. Vi jobber smått og nøye, ikke på samlebånd. Deigen vår får tid til å utvikle smak og luft - først lang heving i romtemperatur, deretter kaldheving for å gi deg sprø skorpe og myk, luftig innside. Resultatet merker du ved første bit.

Visjonen vår er enkel: å lage pizza med omtanke, hver eneste gang. Hver deigball behandles som noe kjært - formet, hvilt og strukket med respekt for faget og råvarene. Vi tror at tålmodighet, presisjon og rene smaker er det som skiller en god pizza fra en helt minneverdig en. Derfor holder vi oss til det viktigste og lar kvaliteten gjøre jobben.