Stavanger OG Rogaland Jeger- OG Fiskeforening, Hafrsfjord

Stavanger og Rogaland Jeger- og Fiskerforeninger en interesse organisasjon for de Laks : (Salmo salar) Laksen er en anadrom fiskeart, det vil si at den gyter i ferskvann og lever det meste av sitt liv i havet. Gytingen skjer om høsten, og eggene ligger nedgravd i elvegrusentil klekkingen i april/mai. etter 2-5 år i elva gjennomgår lakseyngelen en forandring som gjør dem i stand til å leve i saltvann. Denne prosessen kalles smoltifisering. Når lakseyngelen er blitt smolt forlater de elva og drar ut i havet. I havet foretar laksen lange næringsvandringer, og vokser fort. Etter 2-4 år blir den kjønnsmoden og starter gytevandringen tilbake til elva den kom fra.med jakt og fiske som hobby.